Školská jedáleň na Javorke
Naša školská jedáleň v súčasnosti slúži pre potreby materskej školy a základnej školy. Vedúcim školskej je Tomáš Ruc, ktorý má dlhoročné skúsenosti s vedením stravovacích zariadení.
Pri tvorbe jedál vychádzame z materiálno - spotrebných noriem a riadime sa niekoľkými zásadami:- používame len čerstvé suroviny
- prihliadame na sezónnosť
- jedálny lístok zostavujeme s prvkami modernej gastronómie s prihliadnutím na tradičné a rokmi overené chute a recepty
- nepoužívame geneticky modifikované potraviny
- nepoužívame polotovary
- podporujeme slovenských dodávateľov
- mäso nakupujeme len od slovenských chovateľov
- v rámci pitného režimu máme denne v ponuke stolovú vodu, nesladený čaj ako aj sladený ovocný nápoj
- sme účastníkmi programu školské mlieko a školské ovocie
Vaše prípadné otázky a námety vám radi odpovieme na:
- jedalen@skolajavorka.sk
- 0910 / 488 836
Základné dokumenty
Prevádzka školskej jedálne sa riadi vnútorným predpisom, ktorý je záväzný tak pre pracovníkov, ako aj pre stravníkov:
Dokumenty potrebné k prihláseniu žiaka:
Zapisny_listok_do_ZSS_jav._alej_p1.pdf
Dokument pre účely diétneho stravovania:
Ziadost_o_poskytnutie_dotaicie_na_podporu_p2.pdf
Dokument na ukončenie stravovania:
Odhlasovanie stravy je možné najneskôr do 8:00 hod. ráno aktuálneho dňa
-
cez Edupage alebo
- cez e-mail: jedalen@skolajavorka.sk alebo
-
na tel. čísle 0910/488 836.
- Po19. 04.
- Polievka mrkvová (180/200/220/250)
Kuracie stehná pečené na masle (SK) (125/160/180/205)
Ryža dusená (110/150/170/190)
Kompót broskyňový (100/130/130/150)
Voda s ovocným sirupom s 50% ovocnej zložky / stolová voda / čaj (200/200/200/250)
Mlieko školské - EÚ dot (150/200/200/250)
1, 7
7
12
7
- Ut20. 04.
- Polievka rascová s vajcom (180/200/220/250)
Grilovaný filet čerstvej tresky tmavej na masle, z Rybárne Stupava (45/90/135/180)
Dusená zeleninová obloha (30/50/50/65)
Varené zemiakové guľky s posekanou vňaťkou (120/150/200/250)
Voda s ovocným sirupom s 50% ovocnej zložky / stolová voda / čaj (200/200/200/250)
1, 3, 7, 9
7
7
- St21. 04.
- Polievka paradajková (180/200/220/250)
Prívarok špenátový so smotanou (100/110/140/160)
Zemiaky varené (120/150/200/250)
Varené vajcia (25/50/75/100)
1, 3, 7, 12
1, 3, 7
3
- Št22. 04.
- Polievka zeleninová (180/200/220/250)
Hovädzie ragout s koreňovou zeleninou (SK) (104/120/136/162)
Knedľa kysnutá (80/90/120/150)
Zeleninová obloha - kapusta s mrkvou (12/16/20/24)
Voda s ovocným sirupom s 50% ovocnej zložky / stolová voda / čaj (200/200/200/250)
9, 12
1, 12
1, 3, 7, 15
- Pi23. 04.
- Polievka šošovicová so zeleninou (180/200/220/250)
Domáca žemľovka s tvarohom a jablkami (200/250/300/360)
Mlieko školské - EÚ dot (150/200/200/250)
Školské ovocie - EU dot. (100/150/150/200)
Voda s ovocným sirupom s 50% ovocnej zložky / stolová voda (200/200/200/250)
1, 9
1, 3, 7, 12, 15
7
Alergény
1. OBILNINY obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos) a výrobky z nich
2. KÔROVCE a výrobky z nich
3. VAJCIA a výrobky z nich
4. RYBY a výrobky z nich
5. ARAŠIDY a výrobky z nich
6. SÓJOVÉ ZRNÁ a výrobky z nich
7. MLIEKO a výrobky z nich
8. ORECHY a výrobky z nich
9. ZELER a výrobky z neho
10. HORČICA a výrobky z nej
11. SEZAMOVÉ SEMENÁ a výrobky z nich
12. OXID SIRIČITÝ a SIRIČITANY, sušené ovocie, ovocné konzervy a výrobky zo zemiakov
13. VLČÍ BÔB a výrobky z neho
14. MÄKKÝŠE a výrobky z nich
15. DROŽDIE a výrobky z neho
16. HYDINA
- Úvod
- /
- /
- /
Kontakty
- Základná škola, Javorová Alej
- skola@skolajavorka.sk
- Javorová Alej 1
- 52637395
- 2121086726
- riaditel@skolajavorka.sk
- krizek@eskaver.sk
- +421 910 488 832
- ODHLÁSENIE STRAVY: do 8:00 hod. cez Edupage alebo tel: 0910/488 836
Prihlásenie
Powered by aSc EduPage